最終選考進出企業

株式会社Cool Innovation Japan生鮮品の長期鮮度維持冷蔵貯蔵・シェアリングサービス

PROFILE

株式会社Cool Innovation Japan

株式会社Cool Innovation Japan

応募地区
沖縄地区
応募テーマ
「成長の共創」~おきなわの成長を共に創る~

果物野菜、肉や魚等の鮮度維持期間を数倍に延ばすことができる冷蔵技術を搭載した冷蔵コンテナ、冷蔵倉庫を活用し、生産者やサプライヤー(卸会社や輸出事業者)向けにレンタル・貯蔵保管サービスを提供します。生産者やサプライヤーは、鮮度を維持したまま貯蔵し、上下変動する卸価格に対して適切なタイミングで生鮮品を販売、利益向上につながります(出荷調整)。また、収穫期が終わった後でも、貯蔵した商品を市場で販売することで高い収益を得る機会となります(旬をずらす)。
輸出においては、海上輸送を含む鮮度維持型コールドチェーンを構築し、輸送によるロス削減の他、空輸から船便にすることで大量・低コスト輸送で価格競争力が高まります(大ロット輸送)。行政においては、生鮮品を備蓄して年々巨大化する台風に備え、地元住民はもちろんのこと、年間1000万人の観光客に対して安心感を醸成しPRにつながります(食糧安全保障)。

facebook
twitter